單項(xiàng)選擇題制作蒙古族咸奶茶一般采用()。
A、青磚茶
B、龍井茶
C、白牡丹
D、烏龍茶
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1.單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶茶藝中“燙壺溫盅”程序是用()。
A、茶水洗茶壺
B、火加熱茶壺
C、開水燙熱茶壺和茶盅
D、冷水洗茶壺
2.單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶茶藝演示基本程序的第一道是()
A、列器備茶
B、煮水候湯
C、溫壺燙盅
D、干壺置茶
3.單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶必備的“四寶”中的“潮汕爐”是指()
A、紅泥小火爐
B、陶制水壺
C、酒精爐
D、隨手泡
4.單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶必備的“四寶”中的“玉書煨”是指()。
A、玻璃水壺
B、酒精爐
C、陶制水壺
D、不銹鋼水壺
5.單項(xiàng)選擇題潮汕工夫茶茶藝中“淋眉”的目的是給茶壺(),以充分逼出茶香。
A、降低溫度
B、進(jìn)一步加溫
C、烘干茶葉
D、洗壺
最新試題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
題型:判斷題
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無(wú)需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題