單項選擇題甲、乙兩組等量酵母菌。甲組酵母菌進行有氧呼吸，乙組酵母菌進行酒精發(fā)酵。若它們消耗了等量的葡萄糖，則它們釋放的二氧化碳和吸收的氧氣的比為（）
A.1：1
B.3：0
C.6：0
D.4：3
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1.單項選擇題果酒的制作離不開酵母菌，在配制酵母菌的培養(yǎng)基時，常添加一定濃度的葡萄糖液，如果葡萄糖濃度過高，反而會抑制酵母菌的生長。其原因最可能是（）
A.葡萄糖被合成了淀粉
B.酵母菌細胞失水
C.改變了培養(yǎng)液的pH
D.酵母菌發(fā)生了變異
2.單項選擇題釀酒用的酵母菌既可進行有性生殖，又可進行也芽生殖，二者相比，在前者特有的是（）
A.基因突變
B.基因重組
C.染色體變異
D.不可遺傳的變異
3.單項選擇題制作饅頭時，可采用小蘇打或者通過酵母菌發(fā)酵的方法使饅頭松軟，請問這兩種方法中，饅頭中的營養(yǎng)和所含有的能量情況相比較最可能的是（）
A.后者所含營養(yǎng)豐富、能量少
B.后者所含營養(yǎng)單一、能量少
C.前者所含營養(yǎng)豐富、能量多
D.兩者所含營養(yǎng)和能量相同
4.單項選擇題研究認為，用固定化酶技術(shù)處理污染物是很有前途的，如將大腸桿菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龍膜上制成制劑，可用于降解殘留在土壤中的有機磷農(nóng)藥，于微生物降解相比，其作用不需要適宜的（）
A.溫度
B.酸堿度
C.水分
D.營養(yǎng)
5.單項選擇題高果糖漿生產(chǎn)需要的酶是（）
A.葡萄糖異構(gòu)酶
B.蔗糖酶
C.麥芽糖酶
D.果糖酶
最新試題
BSL-3實驗室應(yīng)急電源采用不間斷電源的方式時，不間斷電源的供電時間應(yīng)不小于（）分鐘。
題型：單項選擇題
以下對菌種保存描述不正確的是（）。
題型：單項選擇題
生物安全柜保護目標不包括（）。
題型：單項選擇題
應(yīng)急事件的報告原則是（）。
題型：單項選擇題
（）是我國實驗室生物安全發(fā)展的分水嶺。
題型：單項選擇題
負壓實驗室門的開啟方向正確的是（）。
題型：單項選擇題
實驗室（）應(yīng)對實驗室安全管理體系及其全部活動進行評審，包括設(shè)施設(shè)備的狀態(tài)、人員狀態(tài)、實驗室相關(guān)的活動、變更、事件、事故等。
題型：單項選擇題
下列不是生物安全委員會組成部分的是（）。
題型：單項選擇題
意外受針刺傷后必須在（）小時內(nèi)報告有關(guān)部門（醫(yī)生報告醫(yī)務(wù)處，護士報告護理部），并報告感染管理科、領(lǐng)取并填寫《職業(yè)暴露登記表》，必須在（）小時內(nèi)作HIV、HBV等的基礎(chǔ)水平檢查。
題型：單項選擇題
三級、四級實驗室應(yīng)當通過實驗室（）認可，證書有效期為（）年。
題型：單項選擇題