單項(xiàng)選擇題稻谷由稻殼、（）兩部分組成。
A、稻粒
B、稻乳
C、稻胚
D、胚殼
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1.單項(xiàng)選擇題胚芽位于麥粒背面基部，約占小麥干重的（）。
A、2.22%～4%
B、3.11%～8.26%
C、3.25%～9.48%
D、4.25%～10%
2.單項(xiàng)選擇題胚乳約占糙米總質(zhì)量的（）。
A、85.2%
B、75.3%
C、91.6%
D、95.3%
最新試題
適合烙熟的品種是（）
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面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
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