單項選擇題餐廳服務員在營業(yè)前，由（）開例會。
A、餐廳經(jīng)理
B、餐廳副經(jīng)理
C、總領班
D、領班
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1.單項選擇題安靜的環(huán)境是（）較喜歡選擇的。
A、兒童
B、青年朋友
C、成年人
D、老年人
2.單項選擇題成年人喜歡選擇（）的環(huán)境。
A、出入方便
B、明快
C、安靜
D、私密性強
3.單項選擇題（）服務是餐廳中最常見的、最普遍的一種服務。
A、團隊
B、零點
C、宴會
D、自助餐
4.單項選擇題對個人衛(wèi)生要求正確的是（）。
A、女服務員不可涂指甲油
B、餐廳女服務員不可涂香水
C、男服務員不留大鬢角
D、男服務員可涂香水
5.單項選擇題餐廳服務員（）佩戴標牌。
A、左胸
B、右胸
C、二者任意
D、都不是
最新試題
餐廳內(nèi)新風量標準是≧（）m3/小時·人。
題型：單項選擇題
（）是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標。
題型：單項選擇題
下列（）是服務員在工作中，“自我犧牲的奉獻精神”的體現(xiàn)。
題型：單項選擇題
服務員儀表規(guī)定中允許（）。
題型：單項選擇題
所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營養(yǎng)成分，殺菌效果可達99％。
題型：單項選擇題
餐飲顧客的性格多種多樣，不屬于性格類型的有（）
題型：單項選擇題
改善生活的客人需要講究（）。
題型：單項選擇題
餐廳服務員在營業(yè)前，由（）開例會。
題型：單項選擇題
有聲語言由（）和（）構成。
題型：單項選擇題
（）不遵循左手禮的國家。
題型：單項選擇題