單項選擇題改善生活的客人需要講究（）。
A、質量
B、數(shù)量
C、營養(yǎng)
D、風味
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1.單項選擇題餐廳服務員在營業(yè)前，由（）開例會。
A、餐廳經理
B、餐廳副經理
C、總領班
D、領班
2.單項選擇題安靜的環(huán)境是（）較喜歡選擇的。
A、兒童
B、青年朋友
C、成年人
D、老年人
3.單項選擇題成年人喜歡選擇（）的環(huán)境。
A、出入方便
B、明快
C、安靜
D、私密性強
4.單項選擇題（）服務是餐廳中最常見的、最普遍的一種服務。
A、團隊
B、零點
C、宴會
D、自助餐
5.單項選擇題對個人衛(wèi)生要求正確的是（）。
A、女服務員不可涂指甲油
B、餐廳女服務員不可涂香水
C、男服務員不留大鬢角
D、男服務員可涂香水
最新試題
餐廳機械通風不應采用的方式（）。
題型：單項選擇題
下面哪項不屬于無聲語言（）
題型：單項選擇題
為顧客提供高質量的餐飲服務是（）職責。
題型：單項選擇題
服務員儀表規(guī)定中允許（）。
題型：單項選擇題
培訓是為了提高服務員（）。
題型：單項選擇題
在為客人服務時下列（）的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型：單項選擇題
服務項目是指（）
題型：單項選擇題
儀表美通過人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來，對儀表美的要求不正確的是（）
題型：單項選擇題
（）是保證室內空氣新鮮的重要指標。
題型：單項選擇題
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時會送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。
題型：單項選擇題