判斷題根據(jù)食物中動物性、植物性食物所占比重,以能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的供給量作為劃分膳食結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn),可將世界不同地區(qū)的膳食結(jié)構(gòu)分為四種類型:包括動植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu),以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu),以動物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu),地中海膳食結(jié)構(gòu)。
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記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題
如果一個人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
題型:單項(xiàng)選擇題
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
分析體格狀況時,若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
題型:單項(xiàng)選擇題
對于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食頻率法調(diào)查中,問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型:判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
孕婦膳食評價時,只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型:判斷題
在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型:判斷題