單項選擇題感染了瘋牛病病毒后會出現什么危害（）
A.出現急性肝損傷的癥狀
B.多種器官衰竭導致死亡
C.會在發(fā)病的一年內死亡
D.感染上慢性病，少數會感染上急性病
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1.單項選擇題冰箱、冰柜要定期進行清洗、消毒和除霜，除霜應（）一次。
A.一年
B.半年
C.三個月
D.一個月
2.單項選擇題1949年至今，我國共經歷了（）個食品安全階段。
A.1
B.2
C.3
D.4
3.單項選擇題低溫和常溫貯存時食品距離墻壁、地面均應在（）米以上。
A.5
B.7
C.8
D.10
4.單項選擇題在食用油的檢驗報告中，包裝袋中可以沒有注明的是（）
A.服務熱線
B.廠家
C.生產日期
D.QS標志
5.單項選擇題常溫備餐中，食品熟制加工后需在（）小時內食用。
A.3
B.1
C.2
D.1.5