中國(guó)食品安全問(wèn)題的四個(gè)層面中，現(xiàn)在解決的是哪個(gè)問(wèn)題？（）

如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動(dòng)物類制品直接接觸。

人為的放射性污染主要是通過(guò)（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過(guò)生物圈進(jìn)入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。

（）對(duì)重金屬的吸收累計(jì)最高。

（）污染造成的食源性疾病問(wèn)題是首要問(wèn)題。

強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累，是應(yīng)對(duì)危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。

下列哪個(gè)表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）

我國(guó)規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。

國(guó)際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。

丙烯酰胺的毒性有（）。