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A、潛伏期
B、爆發(fā)期
C、緩解期
D、山后期

A、管理者監(jiān)管不力
B、生產(chǎn)者隱瞞危害
C、風(fēng)險(xiǎn)交流缺失
D、競(jìng)爭(zhēng)商家的造謠

A、1
B、1.0
C、10.0
D、100.0

A、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
B、采取風(fēng)險(xiǎn)管理措施
C、進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)測(cè)試
D、風(fēng)險(xiǎn)交流

A、消費(fèi)者和生產(chǎn)者之間
B、管理者和生產(chǎn)者之間
C、消費(fèi)者和管理者之間
D、消費(fèi)者、管理者、生產(chǎn)者之間

A、危害識(shí)別、危害描述、暴露評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)描述
B、危害識(shí)別、危害描述、風(fēng)險(xiǎn)描述、暴露評(píng)估
C、危害識(shí)別、暴露評(píng)估、危害描述、風(fēng)險(xiǎn)描述
D、危害識(shí)別、暴露評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)描述、危害描述

A、增加食物營養(yǎng)度、抑制微生物生長(zhǎng)繁殖
B、方便食品加工、增加食物營養(yǎng)度
C、使食物顏色漂亮，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖
D、方便食品加工、使食物顏色漂亮

A、泡茶的包裝袋
B、凈化水
C、變性淀粉
D、以上都對(duì)

A、鹽酸
B、鹽
C、糖
D、小蘇打

A、油炸類
B、烘烤類
C、發(fā)酵類
D、曝曬類