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單項(xiàng)選擇題

我國的膳食評估結(jié)果認(rèn)為，將醬油中三氯丙醇的最高允許限量值設(shè)置為是（）毫克每千克對保證人民健康是適宜的。

A、1
B、1.0
C、10.0
D、100.0

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單項(xiàng)選擇題

（）過程能夠反映食品安全的透明度問題。

A、風(fēng)險評估
B、采取風(fēng)險管理措施
C、進(jìn)行風(fēng)險測試
D、風(fēng)險交流

單項(xiàng)選擇題

風(fēng)險交流的環(huán)節(jié)事實(shí)上就是（）對風(fēng)險的認(rèn)識及溝通。

A、消費(fèi)者和生產(chǎn)者之間
B、管理者和生產(chǎn)者之間
C、消費(fèi)者和管理者之間
D、消費(fèi)者、管理者、生產(chǎn)者之間

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