判斷題所謂的“城鄉(xiāng)剪刀差”問題，事實上隨著經(jīng)濟的發(fā)展已經(jīng)明顯的縮小。（）
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3.單項選擇題從1995年到現(xiàn)在，我們國家食品供應(yīng)過程三個階段的變化依次是（）。
A、米袋子工程、餐桌子工程、菜籃子工程
B、米袋子工程、菜籃子工程、餐桌子工程
C、菜籃子工程、米袋子工程、餐桌子工程
D、菜籃子工程、餐桌子工程、米袋子工程
4.單項選擇題在我國，由食源性微生物所引起的食源性疾病占所發(fā)生的食源性疾病的（）。
A、三分之一
B、五分之一
C、八分之一
D、十分之一
5.單項選擇題引發(fā)食源性疾病的物質(zhì)包括（）。
A.微生物
B.化學(xué)類物質(zhì)
C.物理性物質(zhì)
D.以上都是
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（）會給食品安全帶來新的問題。
題型：多項選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些？（）
題型：多項選擇題
烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型：判斷題
國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。
題型：單項選擇題
日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。
題型：多項選擇題
當土地中鉛含量為（）毫克/公斤時，植物葉片中的鉛會明顯增加，這對于草食性的家禽會構(gòu)成威脅。
題型：單項選擇題
以下選項，哪些屬于國外食品安全重大事件（）。
題型：多項選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型：判斷題
與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。
題型：單項選擇題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些？（）
題型：多項選擇題