判斷題在我國(guó),由副溶血弧菌污染水產(chǎn)品所導(dǎo)致的食源性疾病發(fā)病是最高的。()
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1.單項(xiàng)選擇題從1995年到現(xiàn)在,我們國(guó)家食品供應(yīng)過(guò)程三個(gè)階段的變化依次是()。
A、米袋子工程、餐桌子工程、菜籃子工程
B、米袋子工程、菜籃子工程、餐桌子工程
C、菜籃子工程、米袋子工程、餐桌子工程
D、菜籃子工程、餐桌子工程、米袋子工程
2.單項(xiàng)選擇題在我國(guó),由食源性微生物所引起的食源性疾病占所發(fā)生的食源性疾病的()。
A、三分之一
B、五分之一
C、八分之一
D、十分之一
3.單項(xiàng)選擇題引發(fā)食源性疾病的物質(zhì)包括()。
A.微生物
B.化學(xué)類(lèi)物質(zhì)
C.物理性物質(zhì)
D.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)人的第一殺手疾病是(),它所導(dǎo)致的死亡人數(shù)約占總死亡人數(shù)的36%。
A、糖尿病
B、癌癥
C、感冒
D、心腦血管病
最新試題
如果你身上有刀口,盡量避免和生鮮的動(dòng)物類(lèi)制品直接接觸。
題型:判斷題
烤焦的食物,除了含有笨并芘之外,還有雜環(huán)胺,這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型:判斷題
因?yàn)楦鲊?guó)()的不同,談到食品安全時(shí),各國(guó)的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不同國(guó)家的不同時(shí)期,食品安全所面臨的突出問(wèn)題和治理要求都所差無(wú)幾。
題型:判斷題
在干燥的情況下,一般來(lái)說(shuō),微生物的污染比較少。
題型:判斷題
丙烯酰胺的毒性有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題
1988年到1999年。我國(guó)開(kāi)展了菜籃子工程,其內(nèi)容主要是解決了()問(wèn)題。
題型:多項(xiàng)選擇題
當(dāng)土地中鉛含量為()毫克/公斤時(shí),植物葉片中的鉛會(huì)明顯增加,這對(duì)于草食性的家禽會(huì)構(gòu)成威脅。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪個(gè)表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題