目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

溫度對(duì)發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過(guò)（）實(shí)現(xiàn)。

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

蛋白質(zhì)工程對(duì)酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)，主要對(duì)基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

點(diǎn)位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點(diǎn)是確定的，突變的個(gè)數(shù)也是預(yù)知的。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因?yàn)椋ǎ?/p>

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）