多項選擇題

應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

A.表型性狀
B.過敏源
C.關(guān)鍵營養(yǎng)成分
D.抗營養(yǎng)因子

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