發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

細胞工程研究范疇包括（）

溫度對發(fā)酵的影響體現在（）

有關容錯PCR原理描述正確的是（）。

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。

定位突變技術在酶蛋白改造中應用于（）。

下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）

下列屬于轉基因食品直接危害的是（）

融合蛋白技術可采用的方法有（）

用于增加酶產量的表面活性劑主要是（）