低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

補(bǔ)鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。