單項(xiàng)選擇題一般情況下小段的長(zhǎng)度為()厘米左右。

A、2
B、4
C、6
D、8


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1.單項(xiàng)選擇題象眼塊因其形似大象眼睛和()故此得名。

A、菱形狀
B、長(zhǎng)方形
C、正方形
D、四邊形

2.單項(xiàng)選擇題一般藕、黃瓜、土豆、青筍適合切成()。

A、菱形片
B、月牙片
C、柳葉片
D、抹刀片

3.單項(xiàng)選擇題()厘米見(jiàn)方的丁為大方丁。

A、1.5
B、1.2
C、0.8
D、2.5

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于受農(nóng)藥、化肥污染的蔬菜可先用()或高錳酸鉀溶液浸泡后清洗。

A、濃鹽水
B、淡鹽水
C、洗滌靈
D、消毒液

5.單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)新米色澤呈清白色或精白色,()、呈半透明狀。

A、光澤灰暗
B、光澤油亮
C、光亮透明
D、灰暗油潤(rùn)