單項選擇題體形較大的羅式沼蝦蝦殼()。
A、較軟
B、較硬
C、略硬
D、略軟
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題我國池塘養(yǎng)殖的河蝦主要產(chǎn)地是華東地區(qū)的()。
A、塘沽湖
B、釜山湖
C、微山湖
D、齋堂湖
2.單項選擇題帶魚的特征是魚體()。
A、略圓
B、略方
C、長圓
D、扁側(cè)
3.單項選擇題麻鴨的特點是它的()。
A、腿長
B、腿短
C、腿粗
D、腿細
4.單項選擇題壽光雞的羽毛色澤主要有()。
A、黃色和褐色
B、黑色和黃色
C、黃色和紅色
D、黑色和褐色
5.單項選擇題傳統(tǒng)臘肉的()主要在農(nóng)歷的臘月,因此制作的臘肉制品習(xí)慣上冠以臘肉名稱。
A、儲藏季節(jié)
B、制作季節(jié)
C、運輸季節(jié)
D、保存季節(jié)
最新試題
切丁時,對于質(zhì)地較軟的原料可以先()再切。
題型:單項選擇題
切片時,哪種原料適合切成三角片()
題型:單項選擇題
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()
題型:單項選擇題
切絲時,為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
題型:單項選擇題
切丁時,對于水分較多的原料可以先()再切。
題型:單項選擇題
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
題型:單項選擇題
切丁時,為了使丁更入味,可以先將原料()
題型:單項選擇題
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。
題型:單項選擇題
宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。
題型:判斷題
切片時,哪種原料適合切成大片()
題型:單項選擇題