單項(xiàng)選擇題（）預(yù)訂指在客房預(yù)訂已滿的情況下，再將一定數(shù)量的訂房客人列入等候名單，如果有人取消預(yù)訂，或有人提前離店，飯店就會(huì)通知等候客人來(lái)店。
A、臨時(shí)性
B、確認(rèn)類
C、保證類
D、等待類
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1.單項(xiàng)選擇題（）是讓下屬參與討論管理問(wèn)題，吸收下屬好的建議和意見。
A、參與管理法
B、體驗(yàn)管理
C、文化管理
D、感情管理
2.單項(xiàng)選擇題（）就是要求管理者要深入現(xiàn)場(chǎng)，加強(qiáng)巡視檢查，調(diào)節(jié)飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中各方面關(guān)系的方法。
A、定量管理法
B、表單管理法
C、走動(dòng)管理法
D、目標(biāo)管理法
最新試題
計(jì)算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由詢問(wèn)員為客人辦理（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店客房組織機(jī)構(gòu)中，樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)各飯店客房部因（）的不同，所以它們的任務(wù)也不相同。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題