采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動，待客離去后再撤。

元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。

以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。