雙功能酶可通過下面哪種蛋白質工程技術獲得？（）

細胞工程設計的目標是獲得特定的（）。

用于增加酶產量的表面活性劑主要是（）

下面哪個選項是細胞融合技術應用的成果？（）

下列屬于轉基因食品直接危害的是（）

應用“實質等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

目前蛋白改性技術主要用于（）的改造。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

PCR法檢測轉基因成分時，關于PCR產物的電泳結果說法正確的是（）

蛋白質定向進化技術可用（）等方法建立變異體庫。