定位突變技術在酶蛋白改造中應用于（）。

寡核苷酸引物介導的定位突變技術用含突變堿基的引物來引導DNA（載體+待改變蛋白基因）復制，從而導致復制子（突變型）與野生型相比在引物設計位點上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開，你認為難于實施的方案是（）。

點位突變技術用于蛋白質改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

有關容錯PCR原理描述正確的是（）。

實驗室條件下進行的蛋白質定向進化和自然進化相比，（）。

蛋白質定向進化技術可用（）等方法建立變異體庫。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

應用“實質等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。