目前世界有三大飲食文明：一是西方以法國為代表；二是阿拉伯式，以土耳其為代表；三是東方式，以中國為代表。
最新試題
淮揚菜系的主體是（）菜。
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
中國食材應具備的條件是（）
我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
精于制湯是魯菜特點之一。
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。