多項選擇題茶葉精制中篩分機篩床的運動方式有()等種。
A.平面圓周運動
B.往復直線運動
C.軸向圓周運動
D.上下跳動加平面圓周運動
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1.多項選擇題為了方便加工、拼配,毛茶原料必須按()分別歸堆。
A.等級
B.品別
C.季節(jié)
D.茶樹品種
2.多項選擇題茶葉加工拼配付制方法有()。
A.單級拼和,單級付制,多級收回
B.單級拼和,階梯式付制,多級收回
C.多級付制,多級收回
D.各級均勻拼和
3.多項選擇題茶葉精加工基本作業(yè)有篩分、()等。
A.風選
B.切扎
C.揉捻
D.發(fā)酵
4.多項選擇題茶葉精加工中篩路一般分為()。
A.本身路
B.圓身路
C.輕身路
D.重身路
E.長身路
5.多項選擇題普洱茶緊茶依形狀不同有()。
A.沱茶
B.七子餅茶
C.磚茶
D.圓茶
最新試題
紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
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黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
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白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導致茶湯口感變苦。
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中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代,至今已有幾千年的歷史。
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季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
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白茶的制作過程完全不需要人工干預,全部依靠自然風化和陽光曬干。
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觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
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蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
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黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題