單項選擇題烏龍茶炒（殺）青適度標(biāo)準(zhǔn)是減重率約（）。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
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1.單項選擇題珠茶歷史悠久，遠(yuǎn)在（）末時，就有珠茶向國外出口。
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
2.單項選擇題傳統(tǒng)型鐵觀音茶搖青時間長短與次數(shù)要根據(jù)天氣、季節(jié)、品種、曬青程度不同而靈活掌握，搖青次數(shù)通常是（）次。
A.2
B.3
C.4-5
D.6
3.單項選擇題君山銀針手工殺青時每鍋投葉量是（）左右。
A.0.1kg
B.0.3kg
C.0.5kg
D.0.8kg
4.單項選擇題清型型鐵觀音在晾青時每平米攤?cè)~青量在（）kg左右。
A.0.5—0.6
B.0.8－1.0
C.1.2-1.5
D.1.5-1.8
5.單項選擇題蒙頂黃芽進行后期干燥烘焙時要求的溫度是（）℃。
A.30—40
B.40—50
C.50—60
D.60—70
最新試題
蓋碗泡茶時，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
黃茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性，而非實用性。
題型：判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低，因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型：判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔，以保持其清潔度。
題型：判斷題
鐵壺在使用過程中，應(yīng)避免空燒，因為這會損壞鐵壺。
題型：判斷題
茶藝表演中，使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水，以防止干燒損壞設(shè)備。
題型：判斷題
黃茶沖泡時，水溫越高，茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型：判斷題
玻璃杯因其透明度高，能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài)，因此特別適合沖泡綠茶。
題型：判斷題