單項選擇題人們常把我國的產茶區(qū)域劃分為()茶區(qū)。
A.二
B.三
C.四
D.五
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1.單項選擇題下列各茶品中,屬黃茶類的是()。
A.正山小種
B.白毫銀針
C.安化松針
D.黃山毛峰
E.君山銀針
2.單項選擇題茶樹鮮葉中各類維生素的含量以()最多。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素E
3.單項選擇題下列各茶品中,屬白茶類的是()。
A.鐵觀音
B.金駿眉
C.大紅袍
D.白牡丹
E.君山銀針
4.單項選擇題酶是一類特殊的蛋白質,氧化酶在茶葉加工過程中對茶葉內含物起()作用。
A.抑制氧化
B.催化氧化
C.物質合成
D.物質水解
5.單項選擇題都勻毛尖茶產于()。
A.浙江省
B.安徽省
C.貴州省
D.四川省
E.江西省
最新試題
春季飲茶以溫熱性茶為主,有助于體內陽氣升發(fā),改善春困現象。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
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茶藝師的手部皮膚應保持干燥,無需涂抹任何保濕產品。
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黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
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茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產生顯著的興奮作用。
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茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強情感表達的力度。
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使用茶匙投茶時,應該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質。
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玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
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茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內有水,以防止干燒損壞設備。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題