單項選擇題都勻毛尖茶產(chǎn)于()。
A.浙江省
B.安徽省
C.貴州省
D.四川省
E.江西省
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1.單項選擇題同一茶樹品種的鮮葉中茶多酚總量是以()季含量較低,()季含量最高。
A.春季,夏季
B.夏季,秋季
C.春季,秋季
D.秋季,冬季
2.單項選擇題依茶葉發(fā)酵程度的輕重,白茶屬于()茶。
A.全發(fā)酵茶
B.半發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.后發(fā)酵茶
E.微發(fā)酵茶
3.單項選擇題茶樹鮮葉的質(zhì)量包括()四個方面。
A.葉片大小、形狀,厚度和節(jié)間長度
B.葉片大小、形狀、顏色和葉中夾雜物含量
C.鮮葉的老嫩度、均勻度、干凈度、新鮮度
D.鮮葉葉片大小、、形狀、厚度和百芽重
4.單項選擇題依茶葉發(fā)酵程度的輕重,綠茶屬于()茶。
A.全發(fā)酵茶
B.半發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.后發(fā)酵茶
E.微發(fā)酵茶
5.單項選擇題茶樹新梢停止生長后形成駐芽,其下的第二至三片葉節(jié)間極短,形似為對生,且葉形小、葉質(zhì)硬且薄,稱其為()。
A.開面葉
B.對夾葉
C.駐芽葉
D.成熟葉
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