單項(xiàng)選擇題依茶葉發(fā)酵程度的輕重，綠茶屬于（）茶。
A.全發(fā)酵茶
B.半發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.后發(fā)酵茶
E.微發(fā)酵茶
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1.單項(xiàng)選擇題茶樹(shù)新梢停止生長(zhǎng)后形成駐芽，其下的第二至三片葉節(jié)間極短，形似為對(duì)生，且葉形小、葉質(zhì)硬且薄，稱其為（）。
A.開(kāi)面葉
B.對(duì)夾葉
C.駐芽葉
D.成熟葉
2.單項(xiàng)選擇題依茶葉發(fā)酵程度的輕重，黑茶屬于（）茶。
A.全發(fā)酵茶
B.半發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.后發(fā)酵茶
E.微發(fā)酵茶
3.單項(xiàng)選擇題鮮葉（）是指鮮葉保持其原有理化性狀的程度。
A.嫩度
B.勻度
C.凈度
D.新鮮度
4.單項(xiàng)選擇題茶樹(shù)嫩梢生長(zhǎng)成熟后，頂芽停止生長(zhǎng)出現(xiàn)駐芽時(shí)的可供采摘的鮮葉叫做（）。
A.開(kāi)面葉
B.對(duì)夾葉
C.駐芽葉
D.成熟葉
5.單項(xiàng)選擇題鮮葉（）是指同一批鮮葉質(zhì)量的一致性程度。
A.嫩度
B.勻度
C.凈度
D.新鮮度
最新試題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
季節(jié)變化對(duì)茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長(zhǎng)速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型：判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性，不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時(shí)，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
茶藝表演中，節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型：判斷題
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性，而非實(shí)用性。
題型：判斷題
黃茶的制作過(guò)程中，揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型：判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防感冒。
題型：判斷題
玻璃杯因其透明度高，能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài)，因此特別適合沖泡綠茶。
題型：判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素，促進(jìn)新陳代謝。
題型：判斷題