判斷題飲料按其物理形態(tài)可分為：固態(tài)飲料和液態(tài)飲料。
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2.多項(xiàng)選擇題屬于餐前雞尾酒的酒品有（）。
A.DryMartini
B.Manhattan
C.TequilaSunrise
D.Alexander
3.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，不屬于啤酒生產(chǎn)的工藝過程是（）。
A.選麥
B.過篩
C.制漿
D.發(fā)酵
E.淋水
4.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，不屬于啤酒的品牌有（）。
A.五星氣
B.麒麟
C.寶獅
D.松竹梅
E.扎幌
5.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于發(fā)酵酒的酒品是（）。
A.啤酒
B.葡萄酒
C.中國(guó)白酒
D.龍舌蘭酒
E.威士忌
最新試題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型：判斷題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題