單項(xiàng)選擇題下列酒品不屬于蒸餾酒的是（）
A.ChineseShaoxinWine
B.Maotai
C.Whisky
D.Brandy
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1.單項(xiàng)選擇題清酒的口味（）
A.酸度大、微苦
B.酸度大、苦味較明顯
C.酸度小、苦味較明顯
D.酸度小、微苦
2.單項(xiàng)選擇題清酒的顏色為（）
A.無色
B.無色或淡黃色
C.淡黃色
D棕黃色
3.單項(xiàng)選擇題黃酒最適宜存放在（）。
A.冰箱里
B.露天場(chǎng)所
C.室內(nèi)環(huán)境
D.地下酒窖
4.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)存黃酒最理想的容器是（）。
A.金屬罐
B.玻璃瓶
C.塑料瓶
D.泥陶罐
5.單項(xiàng)選擇題黃酒是以（）為主要原料釀造而成的發(fā)酵酒。
A.谷物類
B.水果類
C.甘蔗
D.龍舌蘭
最新試題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
20世紀(jì)90年代以后是中國(guó)國(guó)際旅游發(fā)展的高速增長(zhǎng)時(shí)期。
題型：判斷題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水瓶為玻璃制品，用于盛水。
題型：判斷題