判斷題酒吧的制冷設(shè)備有冰箱、立式冷柜、制冰機(jī)、碎冰機(jī)和生啤機(jī)。
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1.單項選擇題調(diào)酒師的重要職責(zé)之一是（）
A.隨意調(diào)配酒吧內(nèi)的所有飲料
B.按任意配方調(diào)配酒吧內(nèi)的所有飲料
C.按正確配方調(diào)配酒吧內(nèi)所有飲料
D.按自己的創(chuàng)造調(diào)配酒吧內(nèi)的所有飲料
最新試題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型：判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型：判斷題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：單項選擇題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項選擇題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題