常用的消毒方法有高溫消毒法和化學消毒法。

示瓶就是把酒名展示給客人看。

人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。

調制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。

亞歷山大的基酒是白蘭地。

亞歷山大的載杯是古典杯。

調酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

調制雞尾酒“螺絲刀”使用的調酒用具是（）。

雞尾酒“金湯力”的用料有（）。

臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。