單項(xiàng)選擇題啤酒需冷藏觸用，最佳的飲用溫度為（）。
A.1～4℃
B.8～10℃
C.12～14℃
D.16℃
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1.單項(xiàng)選擇題陳化是蒸餾酒生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，但（）是惟一不需要陳化而裝瓶銷(xiāo)售的蒸餾酒。
A.白蘭地
B.金酒
C.伏特加
D.朗姆酒
5.單項(xiàng)選擇題調(diào)酒師職業(yè)守則中要求調(diào)酒師要做到（）。
A.“五講四美”
B.忠于職守、知法懂法
C.愛(ài)店如家、禮貌待人
D.忠于職守、禮貌待人
最新試題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題
法國(guó)全稱(chēng)法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來(lái)裝飾酒吧。
題型：判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題