問(wèn)答題請(qǐng)簡(jiǎn)述西餐菜品與酒水的搭配。（答出其中五點(diǎn)即可）
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述接受點(diǎn)菜的要點(diǎn)。
2.單項(xiàng)選擇題荷蘭人倒咖啡只能倒到杯子的（）處。
A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.3/4
3.單項(xiàng)選擇題法國(guó)人晚餐一般在（）時(shí)左右。
A.19
B.20
C.21
D.22
4.單項(xiàng)選擇題俄羅斯人最愛(ài)喝的酒是（）。
A.白蘭地
B.威士忌
C.葡萄酒
D.伏特加
5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒最佳貯藏濕度應(yīng)在60－（）%之間。
A.60
B.65
C.70
D.80
最新試題
通過(guò)菜品口味的介紹，給順客創(chuàng)造多種選擇的余地，從而滿足顧客的心理需求（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃酒通常以（）為原料，采用壓榨法進(jìn)行加工釀造的一種低度壓榨酒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白酒在進(jìn)行儲(chǔ)藏時(shí)，應(yīng)注意（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白蘭地的酒液呈琥珀色，其顏色主要（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用餐過(guò)程中菜點(diǎn)的過(guò)渡和廢棄物存放的器皿是骨碟，保持骨碟的（），對(duì)提高就餐質(zhì)量具有重要的意義。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常見的點(diǎn)菜服務(wù)方法不包括（）點(diǎn)菜法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在法國(guó)，規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前在我國(guó)最受消費(fèi)者歡迎的是（），通常其原麥芽汁濃度為11°～12°，酒精含量為3.1％～3.8％。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，其色澤應(yīng)呈（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
給菜肴命名能起到十分重要的作用，歸納起來(lái)不屬于其作用的是它（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題