單項(xiàng)選擇題白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過（）度。
A.22
B.24
C.26
D.30
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1.單項(xiàng)選擇題茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)（）次發(fā)酵，貯存兩三年后方可出廠。
A.8
B.7
C.6
D.5
2.單項(xiàng)選擇題茅臺(tái)酒廠始創(chuàng)于（）年。
A.1604
B.1704
C.1767
D.1787
3.單項(xiàng)選擇題小香檳酒酒度為12－（）度。
A.4
B.6
C.8
D.10
4.單項(xiàng)選擇題小香檳酒含糖（）%。
A.6
B.7
C.8
D.9
5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)國(guó)產(chǎn)果酒的酒度多在12－（）%。
A.16
B.18
C.18.5
D.20
最新試題
為顧客點(diǎn)菜時(shí)，不應(yīng)該（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有汽類酒的最佳飲用溫度為（）℃。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，點(diǎn)菜時(shí)的注意事項(xiàng)不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前在我國(guó)最受消費(fèi)者歡迎的是（），通常其原麥芽汁濃度為11°～12°，酒精含量為3.1％～3.8％。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，其色澤應(yīng)呈（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為顧客示酒之前，餐廳服務(wù)員要將酒瓶瓶身、瓶口擦干凈，檢查一下酒是否（），是否是餐廳顧客所需要的那種酒，酒瓶有沒有破裂。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是餐廳服務(wù)員工作和存放飲料、酒水及其他所用物品的地方。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
進(jìn)行（）菜肴服務(wù)時(shí)，應(yīng)采用“碎步”步伐。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
整瓶的政瑰露酒主要用（）的方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白酒在進(jìn)行儲(chǔ)藏時(shí)，應(yīng)注意（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題