多項(xiàng)選擇題酒吧服務(wù)員應(yīng)具備的能力有（）等
A、禮節(jié)禮貌
B、察言觀色
C、應(yīng)變能力
D、外語水平
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1.多項(xiàng)選擇題酒吧營業(yè)后工作包括（）
A、清理酒吧
B、盤存酒水
C、安全檢查
D、關(guān)閉電源
2.多項(xiàng)選擇題酒吧營業(yè)中服務(wù)包括（）
A、迎賓引座
B、接受點(diǎn)酒
C、結(jié)賬送客
D、清理臺面
3.多項(xiàng)選擇題領(lǐng)取酒水原料時(shí)，要注意核對酒水的（）
A、種類
B、品牌
C、名稱
D、數(shù)量
4.多項(xiàng)選擇題酒吧衛(wèi)生包括（）
A、吧臺衛(wèi)生
B、地面衛(wèi)生
C、清潔電器
D、清潔酒瓶
5.多項(xiàng)選擇題酒吧營業(yè)前準(zhǔn)備主要包括（）等。
A、個(gè)人儀表
B、酒吧衛(wèi)生
C、領(lǐng)存物品
D、填寫報(bào)表
最新試題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型：判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題