單項選擇題設(shè)立客房服務(wù)中心這種模式可以減少人員編制,降低勞動力成本支出;并有利于()。
A.提高服務(wù)效率
B.突出人情味的服務(wù)
C.對客房服務(wù)進(jìn)行集中統(tǒng)一調(diào)控
D.安全管理
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1.單項選擇題總臺的主要任務(wù)之一是銷售客房,此外這個過程也是()。這個過程的結(jié)束不是以客人住房為標(biāo)志,而是以客人付帳,滿意而去,下次再來為標(biāo)準(zhǔn)。
A、推銷過程
B、促銷過程
C、服務(wù)過程
D、直銷過程
2.單項選擇題大型飯店與小型飯店前廳機(jī)構(gòu)設(shè)置在崗位分工上與管理層次上的不同點是()。
A、大飯店綜合性強(qiáng),管理層次少;小飯店分工細(xì),管理層次多
B、大飯店分工細(xì),管理層次少;小飯店綜合性強(qiáng),管理層次多
C、大飯店分工細(xì),管理層次多;小飯店綜合性強(qiáng),管理層次少
D、大飯店綜合性強(qiáng),管理層次多;小飯店分工細(xì),管理層次少