單項(xiàng)選擇題總臺(tái)的主要任務(wù)之一是銷售客房,此外這個(gè)過程也是()。這個(gè)過程的結(jié)束不是以客人住房為標(biāo)志,而是以客人付帳,滿意而去,下次再來為標(biāo)準(zhǔn)。
A、推銷過程
B、促銷過程
C、服務(wù)過程
D、直銷過程
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1.單項(xiàng)選擇題大型飯店與小型飯店前廳機(jī)構(gòu)設(shè)置在崗位分工上與管理層次上的不同點(diǎn)是()。
A、大飯店綜合性強(qiáng),管理層次少;小飯店分工細(xì),管理層次多
B、大飯店分工細(xì),管理層次少;小飯店綜合性強(qiáng),管理層次多
C、大飯店分工細(xì),管理層次多;小飯店綜合性強(qiáng),管理層次少
D、大飯店綜合性強(qiáng),管理層次多;小飯店分工細(xì),管理層次少
2.單項(xiàng)選擇題前廳部通過()來帶動(dòng)飯店其他各部門的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),同時(shí)及時(shí)地將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報(bào)有關(guān)部門,共同協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)工作,以確保服務(wù)工作的效率和質(zhì)量。
A、餐飲銷售
B、客房銷售
C、商品銷售
D、公關(guān)銷售