單項選擇題大型飯店與小型飯店前廳機構(gòu)設(shè)置在崗位分工上與管理層次上的不同點是（）。
A、大飯店綜合性強，管理層次少；小飯店分工細，管理層次多
B、大飯店分工細，管理層次少；小飯店綜合性強，管理層次多
C、大飯店分工細，管理層次多；小飯店綜合性強，管理層次少
D、大飯店綜合性強，管理層次多；小飯店分工細，管理層次少
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1.單項選擇題前廳部通過（）來帶動飯店其他各部門的經(jīng)營活動，同時及時地將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報有關(guān)部門，共同協(xié)調(diào)對客服務(wù)工作，以確保服務(wù)工作的效率和質(zhì)量。
A、餐飲銷售
B、客房銷售
C、商品銷售
D、公關(guān)銷售
2.單項選擇題按崗位的勞動強度、職責(zé)輕重、環(huán)境好壞、易難程度等條件，把獎金與工資合在一起，按崗位工資的形式發(fā)放。這種獎金發(fā)放方法稱為（）。
A、崗位工資法
B、年功等級法
C、百分計算法
D、技術(shù)等級法
