單項選擇題烹飪產(chǎn)品能否暢銷與（）有著密不可分的內(nèi)在聯(lián)系。
A.服務(wù)心理
B.服務(wù)態(tài)度
C.服務(wù)動作
D.服務(wù)對象
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1.單項選擇題存放冰鏟的墊盤內(nèi)應(yīng)放有一塊（）。
A.消毒毛巾
B.消毒餐巾
C.消毒墊布
D.消毒墊紙
2.單項選擇題用于保溫的棉墊套每日必須進行洗滌消毒，還要保持潔白無油污狀，防止（）。
A.相襯食品
B.反襯食品
C.污染食品
D.弄臟食品
