多項選擇題影響餐廳環(huán)境氣氛的因素有（）。
A.座位的布置
B.餐廳的照明
C.服務(wù)人員的服飾
D.餐廳的衛(wèi)生
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1.多項選擇題越來越多的消費者已經(jīng)習(xí)慣于通過餐飲網(wǎng)站來查詢當?shù)氐拿朗?，因為互?lián)網(wǎng)廣告具有以下特點（）。
A.廣告成本低
B.信息量大
C.不受時空限制
D.直觀性強
2.多項選擇題社會營銷導(dǎo)向觀念強調(diào)飯店經(jīng)營應(yīng)尋求以下幾個方面的統(tǒng)一（）。
A.企業(yè)利益
B.環(huán)境利益
C.社會利益
D.客人利益
3.多項選擇題營銷更強調(diào)的是產(chǎn)品和服務(wù)所能給予人們的（）。
A.體驗
B.感受
C.利益
D.滿足
4.單項選擇題在賓館、飯店，通常餐廳服務(wù)人員與廚房人員的比例是（）。
A.1：1
B.1：2
C.1：3
D.1：4
5.單項選擇題定額定員與餐廳的經(jīng)營服務(wù)方式、營業(yè)時間、人員業(yè)務(wù)技術(shù)狀況等有密切關(guān)系。下列不是影響餐飲企業(yè)人員定額定編的因素是（）。
A.加工技術(shù)的復(fù)雜程度
B.餐廳的位置
C.員工的素質(zhì)
D.服務(wù)的類別
最新試題
餐廳中，選用何種布件要考慮（）。
題型：多項選擇題
餐飲服務(wù)是餐廳工作人員利用餐飲服務(wù)設(shè)施向客人提供菜肴飲料的同時提供方便就餐的一切幫助，服務(wù)內(nèi)容主要有（）。
題型：多項選擇題
屬于餐廳領(lǐng)班工作職責(zé)的是（）。
題型：多項選擇題
西餐開餐前半小時由餐廳經(jīng)理主持召開班前會，主要內(nèi)容有（）。
題型：多項選擇題
餐廳是通過出售菜肴、酒水及相關(guān)服務(wù)來滿足客人飲食需求的場所，它必須具備必要的條件和要求，包括（）。
題型：多項選擇題
風(fēng)味餐廳提供與中餐廳不同風(fēng)味菜品服務(wù)的餐廳，屬于風(fēng)味餐廳的有（）。
題型：多項選擇題
餐飲區(qū)域功能布局要求（）。
題型：多項選擇題
持產(chǎn)品導(dǎo)向觀念的經(jīng)營者在行動上會表現(xiàn)為（）。
題型：多項選擇題
培訓(xùn)是飯店一項持續(xù)不斷的重要工作，針對餐飲部員工培訓(xùn)，在培訓(xùn)形式上可分為（）。
題型：多項選擇題
在餐飲部招聘員工時，負責(zé)對應(yīng)聘者進行面試、口試以及專業(yè)測試的是（）。
題型：多項選擇題