雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）

西餐中的開胃酒主要有：味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。（）

馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。（）

白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似，杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。（）

西餐宴會(huì)上水果和甜品前，需將用過的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）

面對(duì)顧客說話時(shí)，與顧客保持一定距離，面帶微笑，目視顧客眼鼻三角區(qū)，以示尊重有禮。（）

常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）

西餐早餐擺臺(tái)時(shí)應(yīng)將黃油和果醬同時(shí)擺放在餐桌上。（）

餐廳做地板清潔時(shí)，客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。（）

餐廳服務(wù)中，發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動(dòng)為客人服務(wù)溫水。（）