單項選擇題
A.5% B.1% C.10% D.0.5%
A.饅頭形 B.四方形 C.菱形 D.橋型
A.主題性與形式性 B.季節(jié)性與標準性 C.主賓的對象與風俗習慣 D.藝術性與食用性
A.酸的水果 B.有籽的水果 C.罐頭水果 D.容易氧化的水果
A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素D
A.印度教徒 B.基督教徒 C.天主教徒 D.佛教徒
A.拌 B.熗 C.醬 D.煮
A.印度人 B.日本人 C.英國人 D.法國人
A.平口刀 B.圓柱刀 C.寶劍刀 D.勺口刀
A.15％ B.25％ C.10％ D.18％
A.涼拌 B.糟制 C.凍制 D.腌制
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