單項選擇題春節(jié)，蒙古族圍坐火塘吃“扁食”，即（）。
A.餛飩
B.餃子
C.燒賣
D.包子
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題藥膳是一種特殊的食品，由（）、食物和調(diào)味料組成。
A.藥物
B.原料
C.香料
D.西藥
2.單項選擇題朝鮮族有一道“燉地羊”菜肴，以最喜食的（）為主料。
A.羊肉
B.淡水魚
C.鴨子
D.狗肉
3.單項選擇題山西面食花式繁多，技法奇絕，有拉面、（）、撥魚、蘸尖等100余種。
A.甩面
B.削面
C.摘面
D.滑面
4.單項選擇題我國餐飲市場萌芽于商周，演化在秦漢，經(jīng)過魏晉南北朝的拓展，到（）已初具規(guī)模。
A.隋唐五代
B.秦朝
C.漢代
D.唐宋
5.單項選擇題北京小吃始萌于隋唐，它包括漢民、回民和（）風(fēng)味小吃三大類。
A.平民
B.民間
C.維吾爾
D.宮廷