單項(xiàng)選擇題油爆菊花胗的主料是：（）。
A.禽腎
B.禽肝
C.禽心
D.禽胃
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1.單項(xiàng)選擇題“燴雞腰豌豆”的主料是：（）。
A.禽腎
B.禽肝
C.禽心
D.禽胃
2.單項(xiàng)選擇題用雞制作菜肴時(shí)注意不能食用（）。
A.雞肺
B.雞腎
C.雞皮
D.雞肝
