單項選擇題制作巧克力蛋糕時，為了增加蛋糕的濕潤度和口感，通常會加入哪種材料（）？
A.牛奶
B.酸奶油
C.植物油
D.檸檬汁
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你可能感興趣的試題
1.多項選擇題以下哪些是烘焙中常用的發(fā)酵劑（）？
A.干酵母
B.泡打粉
C.小蘇打
D.酸奶
2.多項選擇題在烘焙中，以下哪些方法可以用于改善餅干的口感（）？
A.加入堅果或干果碎
B.冷藏面團以控制擴展
C.調(diào)整烘烤時間和溫度
D.使用不同種類的面粉（如全麥面粉）
