單項選擇題宴會臺形的左右邊緣桌次主人位相對并與主桌主人位成（）角。
A.30º
B.45º
C.60º
D.90º
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1.單項選擇題房態(tài)的種類中，英文縮寫C/O表示（）
A.走房
B.空房
C.外宿房
D.長包房
2.單項選擇題我國旅游飯店的餐飲收入大約占飯店總收入的（）
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
3.單項選擇題餐飲的（）是指就餐賓客只有在購買并享用完餐飲產(chǎn)品后，才能憑借其生理與心理滿足程度來評估其優(yōu)劣。
A.無形性
B.一次性
C.直接性
D.差異性
4.單項選擇題不設(shè)房務(wù)中心的飯店，改設(shè)（），主要負責處理客房部的日常性事務(wù)等。
A.對客服務(wù)中心
B.樓層服務(wù)中心
C.客房部辦公室
D.管事辦公室
5.單項選擇題（）預訂，確保了飯店在預訂賓客不抵店入住的情況下仍有收益。
A.臨時性
B.書面性
C.保證性
D.確認性
