多項選擇題果蔬表面的哪些結(jié)構(gòu)與失水有關(guān)？（）
A.皮孔
B.蠟質(zhì)層
C.角質(zhì)層
D.氣孔
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1.多項選擇題果蔬休眠期的長短與哪些因素有關(guān)？（）
A.果蔬的種類
B.溫度
C.氧氣
D.風速
2.單項選擇題與果實質(zhì)地有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)主要為（）
A.果膠
B.有機酸
C.礦物質(zhì)
D.維生素
3.單項選擇題以下哪種果蔬屬于非躍變型果蔬？（）
A.蘋果
B.梨
C.荔枝
D.芒果
4.單項選擇題高等植物乙烯的生物合成主要是通過（）進行的。
A.三羧酸循環(huán)
B.蛋氨酸循環(huán)
C.磷酸戊糖途徑
D.光合碳循環(huán)
最新試題
糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。
題型：填空題
按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。
題型：填空題
幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。
題型：填空題
具有制油價值的（）和（）稱為油料。
題型：填空題
一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。
題型：填空題
密度越大，表明子粒越不飽滿。（）
題型：判斷題
玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。
題型：填空題
油菜籽可以長期貯藏。（）
題型：判斷題
貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.
題型：填空題
玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）
題型：判斷題