單項(xiàng)選擇題某些地區(qū)長期飲用氟、砷含量過高的水有何危害？（）

A.氟中毒
B.氟中毒和砷中毒
C.砷中毒
D.氯中毒


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1.單項(xiàng)選擇題我國安全飲用水的標(biāo)準(zhǔn)中有哪兩項(xiàng)為判斷依據(jù)的指標(biāo)？（）

A.微生物和礦物質(zhì)
B.有機(jī)物和有毒化學(xué)物質(zhì)
C.微生物和有毒化學(xué)物質(zhì)
D.礦物質(zhì)和有毒化學(xué)物質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題陽光中的紫外線有很強(qiáng)的殺菌作用，可以在短時(shí)間內(nèi)殺死哪些病原微生物？（）

A.殺死肺炎
B.殺死結(jié)核桿菌
C.殺死甲肝病毒
D.殺死肺炎鏈球菌、結(jié)核桿菌、甲肝病毒

3.單項(xiàng)選擇題中老年人應(yīng)選擇何種奶制品，以避免飽和脂肪酸的過多攝入？（）

A.全脂或低脂奶制品
B.低脂或脫脂奶制品
C.全脂或脫脂奶制品

4.單項(xiàng)選擇題熟食品可直接供人食用，下列哪組為熟食品？（）

A.魚、肉、蛋、禽、菜、糧、素什錦
B.涼拌黃瓜、涼拌西紅柿、涼拌豆腐
C.熟肉、火腿腸、燒雞、素什錦
D.魚、肉、蛋、禽、菜、糧

5.單項(xiàng)選擇題紅、黃色水果蔬菜含有什么營養(yǎng)？（）

A.含有大量的維生素E和胡蘿卜素
B.含有大量的維生素B和胡蘿卜素
C.含有大量的維生素C和胡蘿卜素