單項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)工作責(zé)任重大，食品檢驗(yàn)人員應(yīng)具有的職業(yè)操守有：（）、程序規(guī)范、注重實(shí)效、秉公檢測、嚴(yán)守秘密、廉潔自律。

A.追求完美、公平公正
B.科學(xué)求是、公平公正
C.追求完美、互惠互利
D.科學(xué)求實(shí)、互惠互利


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1.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德的表現(xiàn)形式主要有：（）、公約、承諾、誓言、條例、標(biāo)語口號等。

A.制度、章程、守則
B.制度、規(guī)章、法則
C.法規(guī)、規(guī)章、規(guī)則
D.法規(guī)、章程、細(xì)則

2.單項(xiàng)選擇題下列食品標(biāo)簽上必須標(biāo)示保質(zhì)期的是（）

A.食醋
B.食用鹽
C.面包
D.白砂糖

4.單項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽應(yīng)包括（），生產(chǎn)者和經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、儲存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。

A.食品名稱、原材料、凈含量和規(guī)格
B.食品名稱、配料表、總質(zhì)量和規(guī)格
C.食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格
D.食品名稱、原材料、總含量和規(guī)格

5.單項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽是食品（）上的文字、圖形、符號及一切說明。

A.包裝
B.本身
C.內(nèi)包裝
D.運(yùn)輸箱